“糭”是“粽”的古体字，最早见于东汉许慎的《说文解字》：“糭，芦叶裹米也。从米，声。作弄切。”周处《风土记》称：“一名糉，一名角黍。盖取阴阳尚相裹，未分散之时象也。”可见古人把两者混为一谈了。再加上南方多水，故“糭”在食用之外，也用于祭祀水神，古人常把蛟龙视为水神：“将贮有稻米的竹筒投入江中以饲蛟龙，正是越人祭龙的古老活动，恰如我国北方周人的祭祖之俗。”（王仁兴《中国年节食俗》）。
南朝梁时人宗懔在《荆楚岁时记》中记载荆楚五月风俗：“夏至节日食糉。按，周处《风土记》谓为角黍。人并以新竹为筒糉。”可见直到那时即使在屈原的故乡也并没有端午吃粽的习俗，倒是有龙舟竞渡，确系屈原之故：“五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，伤其命，故并命舟楫以拯之，至今为俗。”值得注意的是，宗懔和吴均虽然同属梁代，但宗懔小吴均30多岁，果真如吴均所言，投棕是为了纪念屈原，宗懔为何厚此薄彼，阙而不录？
原因其实很简单，宗懔是老老实实地记载自己熟悉的岁时风俗，秉笔直录，吴均却是妙手生花，天马行空地编故事。先看书名，“齐谐”，志怪者也。你瞧人家，一开始就没打算走正经路线。还别说，他还真有本事把故事编的文词优美，引人入胜。如今《续齐谐记》只剩17条而已，全篇不到4000字，却有不少故事广为流传，如牛郎织女七月七日相会鹊桥，五月五日投粽入江纪念屈原等等。可见这讲故事的功力非同一般。
不过吴均也并非凭空杜撰，而是多有所本。为什么要用“五色丝”缠裹粽子？或源于祭祀水神的民间习俗。闻一多考证说，系五彩丝是由百越民族的“纹身”习俗衍化而来。纹身后似“龙子”，蛟龙会视为同类从而免受其害。晋代《拾遗记》中载，周昭王死而为水神，人们在水边祭祀他，用的也是五色：“至春上巳之日，禊集祠间，或以时鲜甘果，采兰杜包裹，以沉水中。或结五色纱囊盛食”。
那么，为什么要在端午节吃粽子？粽子为何会变成端午的vip食品？
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