1、商业规划有先天缺陷
这个咖啡店,因为格局不好,每次只能容纳30人左右,因此很少有活动在那里举行。
况且,每天运营成本超过3万,但一个下午场的活动只需要2000元,还包括饮料和茶点,几乎没有什么利润。
另外,附近有星巴克和埃克斯咖啡等连锁咖啡店,单从咖啡这个品种而言,生意竞争也很激烈。
2、低收益难掩“高成本”硬伤
高负荷的租金,思聪来了也烧不起
深圳福田卓越IN.TOWN,是全深圳租金地段最贵的商务区,克拉咖啡就位于此。
据公开资料显示:克拉咖啡占地面积为600平,每天租金及运营成本超过3万元,单日成本超过了普通咖啡厅一个月的运营成本。
如果以每杯咖啡售价25元,利润8元计算,克拉咖啡每天要出售3750杯,一年出售136.9万杯咖啡才能达到盈亏平衡,大约相当于深圳市所有人口中每7.76人就要喝一杯克拉咖啡,而克拉咖啡很难实现一天营收10万,利润3万,克拉咖啡的咖啡业务每天亏损最少2-3万。
▲(朋友圈截图)
除了高昂的租金,这家众筹咖啡馆的花钱能力在其它方面的表现同样也不手软。
咖啡店要求环境,所以不少咖啡馆老板都会在装修上下大手笔,这点是毋庸置疑的,可是比起克拉的手笔恐怕国内的咖啡店那都是关公面前耍大刀了。
克拉咖啡馆,仅用来布置室内装修买的书就花了20万,有的书铺在地上的玻璃隔板里面甚至从来没有打开过。
▲(克拉咖啡金融主体图书馆)
克拉咖啡想做深圳版本的3W,但是它忽略了3W咖啡本身是有盈利能力的,在做咖啡的基础上增加深度服务,所以做企业千万不要忽略自己的主营产品是否盈利,投入和回报一定要成正比。
创始人定位错误,克拉咖啡“不务正业”
对于,克拉咖啡的不务正业,其CEO魏征在一次私董会上也做过这样的表示:“克拉咖啡不会把太多的精力投入到咖啡里,更多的是要投入到服务中,靠卖咖啡能够卖几个钱啊?克拉咖啡还是想定位于服务互联网金融高端群体,重点依托深圳市网贷行业协会,通过海量高净值客户群体,打造线上线下投资人对接、项目对接、商务洽谈、品牌宣传、媒体推广平台”。
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