2、把芦笋在沸水中焯一分钟后备用；
3、在汤锅里加入藜麦和3杯水用小火煮，15分钟后加入菠菜，再煮10分钟后，加入炒好的洋葱汁和焯好的芦笋，再煮5分钟关火，连同汤汁一起倒入搅拌机，再加1汤匙柠檬汁一同搅拌均匀，完成。
泡菜菌菇汤
材料：丛生口蘑30克、泡菜30克、面筋5个、盐少许、胡椒粉少许，水200毫升。
做法：
1、将丛生口蘑的底部切去，稍稍清洗一下；
2、水烧开，将泡菜、丛生口蘑、面筋都放到锅中。；
3、待汤烧开后，用盐和胡椒粉调一下味即可。
胡萝卜香肠汤
材料：香肠一根、胡萝卜2/3根、洋葱1/4个、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、醋1茶匙、鸡粉1茶匙、水200毫升。
1、将香肠随意切小，可以切丁，也可以切小块，根据个人喜好而定；
2、胡萝卜削皮，与洋葱一同洗净后切成小粒，这样更容易煮熟；
3、将胡萝卜、香肠、洋葱和水都放到锅中，煮沸后，稍稍将火收小，熬煮一下后，放点盐和胡椒粉、鸡精调味；
4、最后倒入碗中，加一点醋，令汤汁更美味。
西兰花土豆汤
材料：西兰花40克、土豆1个、生鸡蛋1个、味噌1勺、芝士粉1茶匙、柠檬少许、水200毫升。
1、将西兰花的茎部分洗净后切小粒备用；
2、土豆洗净后，带皮用保鲜膜包裹住，放进微波炉中加热4分钟，取出再去皮，切成小粒，期间小心烫手；
3、将鸡蛋打在碗中，加点味噌和芝士粉，充分搅拌均匀；
4、用锅将水烧开，然后将西兰花和土豆倒入，再次沸腾后将鸡蛋加入后搅拌一下马上关火；
5、将汤倒入碗中，根据个人喜好挤点柠檬汁调味。
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