从实验数据中反映出的另一个有意思的事实是,呼吸污染空气的小鼠实际摄入的食物更多。张军锋认为,空气污染导致的肝脏和肺部炎症可能导致小鼠呼吸费力,需要摄入更多能量。
目前,这些实验结果还需要在人类身上得到进一步验证。但一些流行病学研究已经对包括空气污染在内的环境因素和肥胖症发病率作出论证。哥伦比亚大学的安德鲁·朗德尔对生活在布朗克斯区的孩子从胎儿期开始作研究,结果发现,生活在污染最严重地区的儿童肥胖率是清洁环境中的2.3倍。
2015年“中国肥胖指数”也显示,空气污染更严重的北方地区,其肥胖率明显高于南方,其中河北更是全国肥胖率最高的省份,高达41.9%。张军锋认为,饮食、运动还是起主导作用,个体的易感性和基因也起很大作用。“从生物机理上来说,空气污染导致肥胖率增加是完全有可能的,但还需要更严谨的研究论证。”
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