在1984年推出Macintosh的时候，该操作系统还内置了一款名为“MacDraw”的应用程序
而且，Macintosh当时的项目代码也非常有趣，那就是“米开朗基罗”（Mackelangelo，即意大利文艺复兴时期的伟大绘画家及雕塑家米开朗基罗-博那罗蒂）。据说，苹果当时差一点就以米开朗基罗正式命名为第一代Macintosh搭载的操作系统。
在苹果推出Power Macintosh 6100时，这款产品一开始的定位是填补苹果尚未涉足的产品空白领域。
当时苹果员工为这款产品取的项目代号为“Piltdown Man”（皮尔当人）。皮尔当人是以作伪的方法造出来而实际上并不存在的一种所谓的“早期人类”，是20世纪初在古人类学领域中发生的一场弄虚作假的大骗局的产物，曾经轰动一时，到50年代才被彻底揭穿。不过，虽然有关皮尔当人的故事是一则骗局，但苹果Power Macintosh 6100最终还是成功问世了。
在发布第一代Apple TV前，苹果就曾推出过一款名为“Macintosh TV”的产品。这款发布于1993年的产品是一款内置电视功能的个人电脑，因此用户可以随时在看电视和处理电脑文件间进行切换。然而，Macintosh TV在市场上并没有获得成功，而这或许和它的项目代码存在着一定的关联。
据说，Macintosh TV有两个内部代号，一个是“Peter Pan”，另一个则是“LD50”。最终，Macintosh TV仅仅卖出了1000台左右便草草遭遇了下架。
尽管大多数人都以为苹果操作系统大多是以猫科动物来命名的，但其在苹果公司内部的项目代码却是各种酒。
比如，OS X 10.3的项目代号为“Pinot”、OS X 10.4（Tiger）的项目代号为“Merlot”、OS X 10.8（Mountain Lion）的项目代号为“Zinfandel”。尽管苹果随后已经不再以猫科动物来来命名OS X，但在内部却依旧保持着这一传统。比如，OS X Mavericks的内部项目代号就是“Cabernet”（红葡萄酒）。
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