事实上，在“饿了么”上，未上传营业执照和餐饮服务许可证的餐馆，并非个例。昨日下午，成都商报记者在红星路一带打开这个点餐软件，对附近107家餐馆进行查看，结果让人大跌眼镜：107家餐馆中，有75家餐馆，餐饮服务许可证一栏显示“上传中”，无法看到证件；有21家餐馆，营业执照和餐饮服务许可证一栏均显示“上传中”，无法看到证照。
实地探访：餐馆“隐身”老旧小区 设施凌乱过道改造成厨房
营业执照和餐饮服务许可证显示为“上传中”的餐饮商家，是否具备这两证呢？成都商报记者近日进行了实地走访。
在“饿了么”上，一家名叫“食在行酱猪手”的餐馆，生意不错，香酱猪手、鸡腿饭等菜品看起来十分诱人。订单记录显示，该餐馆月销售403份。然而，让人没想到的是，这家看似高档的餐馆竟隐身小区民房内，是没有任何证照的作坊。
在双桥南二街一处老旧小区内，成都商报记者找到了这家“食在行酱猪手”餐馆，它“隐身”在一栋居民楼的1楼单元门旁。进入房内，光线昏暗，没有窗户，店内设施凌乱，只有一个架子床、一个冰柜，两个水槽，没有任何供顾客进食的桌椅和设备。“我们主要是做外卖，没人过来吃。”一名在店内忙碌的男子说。成都商报记者发现，房间最里面的一条小过道被改造成了厨房，大铁锅内煮着大半锅莴笋片。正说着话，男子将锅端出来，直接倒在一个塑料筐里。男子说，店铺虽小，生意却不错，“一天能卖四五十份。”
走遍整个店铺，成都商报记者都没看到营业执照和餐饮服务许可证。“我们还没办下来，没有门面，不好办。”他说，工作人员也没办健康证。
“饿了么”工作人员：必须持营业执照方可开店
“21日晚才实施，此前都不需要”
“饿了么”平台上的餐饮服务商，究竟需要办理哪些手续？
昨日，成都商报记者通过“饿了么”官网餐厅加盟要求一栏了解到，网店需要“正在经营的餐厅，手续齐全，符合相关卫生标准；餐厅提供外送服务；信息真实可靠。”
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