但是,白酒资深专家肖竹青接受记者采访时表示,未来的白酒业的格局是两头大两头小,两头大是指茅台、五粮液的天下,而两头小200内的地方强势品牌会崛起。目前,通过互联网渠道销售的白酒客单价在100元左右的占比较大,超过200元/瓶的白酒的网络销售量较小。
同样,在香颂资本执行董事沈萌看来,酒并不是一种普及型的消费频度高的商品,因此电商只是一个减少中间环节的管道,但不会为酒企的业绩增加太多。
沈萌对记者表示,目前酒企的互联网产品并没有太多新颖思路,所以只是为了赶上互联网的热潮。不过,在汤捷看来,酒业正开始进入真正的品牌竞争时代,其典型特质是品牌和目标人群建立起了一种强特征连接,品牌和人群之间有非常鲜明的对应特征。武陵酒业一系列探索的根本目标是打造一个真正属于消费者的品牌。
打造中国白酒业“宝马”
根据联想控股招股书显示,丰联集团旗下4家白酒企业近三年来的销售收入出现一定幅度的下滑,但下滑的幅度低于行业整体下滑幅度。数据显示,2014年,丰联集团4家酒企总的销售收入为11.06亿元,而2013年的销售收入为12.87亿元。
面对业绩的下滑,丰联集团表示未来会加强品牌认知度、聚焦大众消费市场、巩固区域市场地位及市场扩张,并积极拓展国际市场,推动孔府家酒的出口。同样,汤捷也对记者表示,孔府家酒的出口量一直保持中国白酒出口量第一的位置,其他几个品牌也根据自己的优势做出不同的发展战略。
在汤捷看来,将武陵酒打造成中国白酒的宝马而非其他几个品牌,主要是武陵酒的基因决定的。“第一先要把质量做好,武陵酒的质量是超越茅台酒的,如果茅台是奥迪,武陵酒就是宝马。因此,选择武陵做极致的互联网改造方式,减少中间环节直接把产品从酒厂到客户手里。”
实际上,三公消费下行严重打击白酒市场,中产阶级成为主流消费人群,啤酒、洋酒、葡萄酒更受青睐,白酒大有被主流消费人群抛弃之势。为改变这样的现状,武陵酒业主动寻求转型,用互联网思维对生意模式、管理模式以及产品模式进行了重构,在白酒行业这个传统行业中注入了互联网因子。
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