最近,风云变幻的外卖领域发生了两件大事,颇值得关注。
一是在中国市场,美团外卖仅用不到一年半年的时间,超越了“饿了么”在外卖 O2O 领域的六年积累。易观智库发布的《中国互联网餐饮外卖市场 2015 上半年专题研究报告》显示,美团外卖的市场份额为 41.24%、饿了么为 38.75%、百度外卖为 7.95%,淘点点为 3.51%。让外界感到比较惊讶的是,饿了么的订单份额则从 Q1 的 40.07% 下降到上半年的 38.75%,退居次席。
二是全球团购行业的鼻祖 Groupon 效仿它曾经的中国徒弟美团,推出 Groupon To Go 这个外卖频道。如今的团购鼻祖 Groupon 市值只有美团市值的一半不到,想想难免心生几分悲凉,当年的 Groupon 是何等的风光无限。
那么,此次 Groupon 推出外卖频道,真能复制美团外卖逆袭饿了么的成功经验吗?我们先来看看,美团是如何在短短的一年半时间里甩开众多竞争对手,做到中国外卖市场第一的。
1、从流量入口的角度来说,美团覆盖了全国一千个各城市,用户数量超过 3 亿,其中有相当部分用户以前就在美团有过餐饮团购消费。尤其是美团在移动端更是优势明显,如今美团移动端交易已经占到整个美团交易总额的 95%,这为外卖 O2O 打下了坚实的用户基础。
2、从餐饮商家资源上来看,美团过去做团购就已经与国内众多餐饮商家达成了合作,其中就有相当一部分餐饮商家愿意与美团合作送外卖,这让美团切入外卖市场能够轻松入手。此外,美团通过几年团购的积累已经建设出了一支庞大的地推军队,这让美团外卖拓展商家资源也占据了优势。
3、从技术的角度来看,美团 CEO 王兴对于技术的热衷是让美团今天能够在团购市场一骑绝尘的最重要因素,通过借助其在团购领域积累的技术经验,美团外卖很快就打通了线上线下,大大提升了商家的外卖配送效率。
4、从用户粘性和用户体验的角度来看,美团外卖先是通过联合汇源果汁,推出定制包装赠饮,随后又新增便利店、水果蔬菜、甜点饮品等入口,通过不断扩展品类和提供更多增值服务,不仅满足了用户用餐的多样化需求,同时也得到了用户的一致称赞,大大提升了平台用户粘性。
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