据研究机构艾瑞最新推出的《2018年中国零售新物种研究报告》分析,苏宁小店社区店作为苏宁入局生鲜市场的“利刃”,以线上线下双中心运营模式,精准地划出了社区生鲜的新市场。事实上,生鲜消费也正日益成为新一代消费者新的需求点,《2017中国食品生鲜数字消费者洞察报告》披露,新兴群体对食品生鲜的消费呈现出高频次倾向。
苏宁小店开店前景
其实除了苏宁之外,很多企业也都在通过互联网和餐饮结合的形式来进军餐饮行业,这些门店投资者在日常生活中相信也都关注到了!但是苏宁小店还是和这些门店有一点区别的;苏宁小店门店的形态就是便利店的加上餐饮,也就是说消费者可以将苏宁小店当成一家便利店来购物,还可以将他当成一家餐饮店来吃饭!为此,苏宁小店还特意提供了用餐的区域,投资者如果无法理解的话,就想象一下一般奶茶店窗口或者墙壁四周的用餐区域,基本上和他们差不多!
同时苏宁小店的餐饮区域经营的餐饮品类还非常多,因为它自身的名气也比较大,所以有很多的餐饮品牌也都将自己的门店开在了苏宁小店的餐饮区域,比如饼、包子、煎饼等等这些做法简单食用方便的餐饮餐饮品类;因为苏宁小店既可以吸引购买果蔬、零食、生活用品的消费者,又可以吸引前来用餐的消费者,而且购物区域和餐饮区域又可以互相为对方带来销量,所以苏宁小店的开店前景还是很不错的!
除此之外,既然是搭乘互联网这辆快车来进入餐饮行业的,当然不可能不利用它的优势!上述所讲的是苏宁小店在线下的经营状况,除了线下的实体店之外,苏宁小店还开通了线上的消费、购物渠道!消费者可以通过苏宁小店的APP下单,然后让快递员配送或者到店自取;
线下实体店形态多样,既能够为消费者提供新鲜果蔬、生鲜、零食、生活用品等,还能够为消费者提供餐饮;线上又开通了渠道,让消费者在家就可购物、预定;这样的经营方式就是当下或者未来的主流方式,所以苏宁小店的开店前景不好也是不可能的!
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