卫龙官方旗舰店数据显示，每个月就能销售出数千万包辣条，值得注意的是，某款卫龙辣条零售价为0.38元，而该产品批发价约为0.15元，以此来估算，其利润空间超过 50%。
据了解，湖南和河南是全国最有名的两个辣条主产区，全国有面筋食品(辣条)厂家 1000 余户，产值至少达到 500 亿 -600 亿元。湖南与河南各占半壁江山，仅湖南平江一县辣条年总产值 200 亿元，占湖南面筋食品销售量的 67%，占全国面筋食品销售量的 40%。
最近，参与食品安全国家标准-调味面制品标准制定的中国食品科学技术学会组织了一批专家学者对辣条生产企业进行了调研。据参会专家透露，目前调味面制品(简称辣条)国家标准草稿正在制定中，行业标准已经制定完毕等待公示。
这次草案针对辣条的食品添加剂使用范围、检测标准拟做出规范。据了解，标准出台后，辣条生产中，防腐剂和甜味剂或允许用两种。
以后吃包辣条压压惊再也不用担心不安全了。
【小贴士】
辣条，又名辣片、麻辣条、辣椒条、辣子条、豆腐皮、麻辣，也称大面筋、素牛筋等。当然，作为“国际网红”，它的英文名是Spicy Bar。
辣条的制作原料以小麦粉或其他谷物粉类为主，辅之饮用水、食用油、食用盐、白砂糖以及食品添加剂、香辛料和适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成。
