培根虽美,却不健康,因为它含钠量非常高。薄薄三片培根,就含有435毫克的钠,这几乎是一个成年人一天1/5的钠摄入量。成年人每天应该摄入2千卡路里的食物,其中45%到65%的热量应该来自碳水化合物。而脂肪摄取量应控制在66克,钠则应在2400毫克以内。
健康的饮食会让我们的生活质量更高。每天摄入5份水果及蔬菜的人群普遍更长寿,但如果你真的抵挡不住美食的诱惑,至少看一下我们的垃圾食品榜,尽量避免或少吃榜上有名的食物。
10.碳酸饮料
一瓶碳酸饮料相当于一瓶糖水,而它的危害远不止于发胖。它还会引起癌症,性早熟以及激素失调等健康问题。大多数碳酸饮料都有果葡糖浆,食用色素,防腐剂等一系列添加剂。有些碳酸饮料还含有稳定剂,这些都会引起你蛀牙,记忆力下降,神经失调以及皮肤问题。
9.人工甜味剂
经美国食品药物管理局认证为可安全食用的人工甜味剂有五种:安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、糖精以及蔗糖素。虽然这些代糖热量非常低甚至没有热量,但是它们仍有可能引起一系列疾病,比如2型糖尿病,代谢失调以及冠心病。
8.耐储存的调味品
毫无疑问,这些耐储存的调味品让我们的生活更便捷。餐桌上随手可及的各种小包装的蘸酱,罐装番茄酱还有那些色拉酱甚至咖啡奶精,都给我们提供了方便。可是为了这些便利,我们付出了何等健康代价呢?
这些调味品可以不放冰箱冷藏保存是有理由的,是因为它们含有许多防腐剂,食品添加剂如色素,甜味剂,反式脂肪酸及化学添加剂。同时在调味品制作过程中,那些营养成分,纤维以及优质脂肪却被人工去除了。
7.鳕鱼及部分金枪鱼
大部分鱼类及贝壳类水产都是健康食品,因为它们饱含蛋白质以及优质脂肪,但是它们大多也含有不同程度的汞。而鳕鱼和长鳍金枪鱼则是鱼类中含汞量较高的,所以购买食用时请小心。
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