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汤圆的意义

来源:互联网 | 时间:2016-03-30 11:19:43 | 阅读:164 |  标签: 汤圆   | 分享到:

汤圆起源于宋朝。明州(现宁波市)时兴一种食品,用黑芝麻磨成粉和猪油、白砂糖制成馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后吃起来香甜可口。因为这种糯米球在锅中煮时浮的,最早叫做“浮元子”。 后来各地也兴吃这种食品,馅料各有不同。有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。汤圆,宁波人称汤团,宁波特产。 元宵象征合家团圆,吃元宵含义:新的一年合家幸福、团团圆圆、万事如意。

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